DNAの基礎４

DNAとは何か？という疑問にお答えするため、「DNAの基礎」として生物の成り立ちからシリーズ化してお伝えします。

　生物の体はタンパク質でできています。アミノ酸を組み合わせて、タンパク質を作る設計図がDNAの中に書き込まれていいます。

　体のそれぞれの部位は共通のDNAからそれぞれの部位のタンパク質が作られます。生体内では常に化学反応がおきていますが、その化学反応を促進する酵素もタンパク質でできています。　代謝などの化学反応は常温、中性の穏やかな条件下では起こりにくいのですが、それを酵素により促しているということです。

　細胞の中で起きている化学反応は、酵素が触媒として働いています。例えばリゾチームという酵素は、細菌の細胞壁の成分にぴったりとはまり込む構造をしています。細菌と結合し、分解されることにより殺菌作用を行っています。

　それぞれの酵素は、ある特定の構造を持つ気質に対して作用します。例えばデンプンは、段階を踏んで複数の酵素で分解され、エネルギーが取り出されます。生物は多くの酵素をもち，それぞれの酵素は生体内で固有の反応に関わっています。

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